mercredi 2 mars 2011

Moelleux à la crème de marrons et son coeur fondant

Cette semaine des petits moelleux à la crème de marrons, nouvelle recette, avec leur coeur fondant.




Une recette pas vraiment compliquée, mais scandaleusement gourmande!
J'en ai déjà réalisé pour Noël, sans le coeur fondant, qui avaient fait sensation, et hier ces petits derniers ont remporté tous les suffrages à côté des autres petits gateaux pourtant si bons!

Et comme je suis prêteuse et curieuse de connaître vos réactions je partage avec vous cette recette! Et n'oubliez pas, pour toutes les recettes que vous utilisez sur ce blog, pensez à m'envoyer vos photos de réalisations je vous publierai ici!

Pour les délicieux moelleux :

500g de crème de marrons
4 oeufs
120g de beurre
60g de farine
1 cs de rhum

Pour le coeur fondant :

1cc de crème de marron déposée sur le dessus de la pate dans chaque moule

Cuisson :

15 à 18 minutes à 150° .

Un véritable régal pour les petits comme les grands!

A vous de jouer!

vendredi 25 février 2011

Album punchy pour ma keupine

Au mois de décembre je me suis lancée dans un  projet d'album enfants pour ma keupine du lycée retrouvée il y a peu.
Une décision bien malheureuse pour moi puisqu'entre temps j'ai perdu toute inspiration. Du coup au lieu de lui offrir pour noël, je lui ai offert lundi dernier. Oui je suis une mauvaise amie...

J'ai passé deux mois à me creuser les méninges sans trouver de solution... et puis on m'a donné un coup de pouce, et surtout un impératif! Deux jours pour le finir... pour le réaliser entièrement hors couverture, serait plus exact.

Donc voici le résultat qui a fortement plu à ma keupine !


































Chaussons pour bébés

Je me rend compte que je n'ai même pas publié mes petites Mary Jane que j'avais réalisé pour mes coupinettes. Quelle honte!


Voici donc les petits chaussons pour bébés que j'ai pu réaliser grace au tuto que j'ai publié précédement.


Version fille pour Telma:






Version garçon pour Théo:







mercredi 23 février 2011

Déjeuner sur le pouce au pain d'épices

Après quasi un mois d'absence, me revoilà pour un post gourmandise.

Le mois de janvier étant passé à une vitesse fulgurante à cause d'un boulot éreintant, le mois de février a été ponctué de scrap, de retrouvailles, de nouvelles rencontres, de cinéma (oulala beaucoup beaucoup de cinéma), de couture, de cuisine mais aussi de lecture ( Margaux !!!). D'où mon absence... Mais du coup j'ai plein de post en stock!

Aujourd'hui je voulais vous faire partager cette petite idée affreusement simple, diététique mais délicieuse.


Ca vous donne envie? Tant mieux parce que pour le coup, ça me donne une subite envie de pain d'épices.
Alors c'est très simple on lave sa petite salade que l'on déchire grossièrement à la main. On l'assaisonne d'un filet d'huile d'olives (bon perso je possède une huile d'olives absolument basique qui a été transformée en véritable petit bijou par celui qui m'a donné le gout à la cuisine) , un filet de vinaigre de figues, et quelques cornichons coupés en petits morceaux.
On sort 2 jolies tranches de pain d'épices, une tranche de blanc de dinde ou de poulet, une note de mayonnaise et le tour est joué!
Un déjeuner simple, rapide, équilibré... que demander de plus?